Conill amb samfaina i castanyes del Pep Rendé
Per la castanyada de Tots Sants van sobrar bastantes castanyes. Aprofitant que estaven calentes, les vam pelar i vam buscar un plat per cuinar-les. El Pep de Cal Rendé va suggerir conill amb castanyes. Com que no domino la cuina del conill, ni de la de les castanyes, li vaig demanar la recepta del plat per a la cuina d’anar per casa, amb la voluntat de fer-lo amb tota la fidelitat possible, seguin les seves instruccions i recomanacions.
lacuinadanarpercasa.wordpress.com 