Aquesta manera de fer el cabrit al forn, de la cuina d’anar per casa, és una barreja entre el que recordem de com el feia la iaia Maria i de les receptes que he trobat per internet que s’hi assemblaven. Sempre que l’he fet he tingut molt d’èxit, però cal tenir en compte que si tens un bon cabrit de qualitat, que surti bé és molt fàcil. Read More